Nugget Ayam dan Sayur

Beli makanan beku sekarang udah was-was, karena bahan-bahannya kita ga tau masih fresh atau ga. Apalagi kalo makanan itu yang anak-anak suka. Kenap ga, coba buat nugget homemade yang di dalamnya dikasih sayur-sayuran supaya anak kita tetap makan sayur. 

Bahan-bahan:

200 gr ayam giling

50 gr wortel parut

25 gr keju parut

2 butir telur

50 gr tepung terigu

2 siung bawang putih (haluskan)

1/2 merica bubuk

1 sdt garam

2 putih telur atau air terigu (untuk pencelup)

Tepung panir secukupnya

Cara buat:

Aduk rata semua bahan.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diberik minyak

Kukus selama 30 menit atau sampai matang

Potong berbagai bentuk

Celup putih telur dan gulirkan ke tepung panir (diulangin kalau mau hasilnya lebih crunchy)

Goreng langsung atau bisa disimpan di Freezer sampai dengan 1 bulan

Note:

( wortel bisa diganti dengan sayura lain, saya pernah coba dengan jagung (rebus dan blender halus), bayam (rebus dan cacah), brokoli (rebus dan blender).