Brownies

Brownies itu mungkin salah satu dari sekian banyak kue kesukaan saya. Jadi suka banget yang namanya buat brownies. Apalagi nemu resep brownies yang ga usak pake mixer, jadi enak ga perlu ribet banyak nyuci setelah eksekusi.

Yang bawah ini pas buat Brownies Lolipop buat bekal sekolah kakak Tristan.

Yang membedakan cuma cara hiasnya aja. Cuma dipotong-potong, colok ke stik es krim, dan celup ke lelehan DCC. Nah yang ini juga di kasih oreo di tengah-tengah adonannya.

Kalo yang di bawah ini, dikasih potongan coklat batangan (silverqueen, cadburry, apa aja), biar pas dimakan coklatnya melted.

Nah resep dasar browniesnya semuanya sama, cuma pinter-pinter aja buat browniesnya agak lebih menarik dan beda dari biasanya. 

Bahan-bahan:

100 gr margarin

100-125 gr DCC

150 gr  gulas halus (gula pasir di blender)

2 butir telur (kocok lepas)

1 sdt bubuk vanilla

100 gr terigu

30 gr coklat bubuk

Tim DCC untuk celupan (optional)

 Cara buat:

Panaskan oven 190 derajat (supaya dapat shiny crust pas adonannya di panggang)

Campur dalam wadah gula dan vanilli

Potong dadu DCC, lelehkan bersamaan dengan mentega sambal diaduk-aduk biar tercampur (jangan sampai mendidih)

Campur lelehan DCC kedalam wadah yang isinya gula dan vanilli

Masukkan telur, aduk rata

Masukkan terigu dan coklat bubuk (boleh diayak dulu biar lebih rata campurannya dan tidak mudah menggumpal), aduk sampai benar-benar tercampur.

Tuang kedalam Loyang.

Panggang sampai matang.