lava egg cucpake

Menu sarapan pagi ini, sekalian menghabiskan stock roti tawar yang ga habis-habis di rumah, berhubung pada bosan sama yang manis, cari inspirasi yang asin-asin, nemu ini deh...sama suami dibilangnya egg lava karena pas dimakan telurnya masih meleleh kayak lava...

Bahan-bahan:
Beberapa lembar roti tawar (tergantung stock)
Beberapa telur (tergantung banyaknya roti tawar yang mau dipakai)
Keju (potong dadu, pakai quick melt atau mozarella lebih enak)
Smoked beef (tegantung kebutuhan, potong tipis2)
Merica secukupnya
Garam secukupnya

Cara buat:

Oles cetakan muffin dengan mentega. sisihkan (saya pakai kertas cupcake)
Letakkan lembaran roti ke dalam cetakan muffin, bentuk seperti mangkok
Letakkan potongan keju dan smoked beef
Tuang telur diatasnya dan taburi garam dan merica
Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 150 derajat.