Brownies Kukus Pisang

Variant brownies lagi. Kali ini di cetak kecil-kecil pakai cetakan mawar yang lagi ngehits banget. Pernah juga coba pakai loyang agar2, dan di bawa ke rumah mertua. Laris manis sampe sana, katanya enak...,,asiiiik semoga tambah disayang mertua ya \oo/

Bahan-bahan

125 gr tepung terigu

1 sendok makan coklat bubuk

2 butir telur (kocok lepas)

100 ml minyak goreng/mentega leleh

1 sachet susu SKM

1 sdt baking powder

100 gr gula halus

1 sdt garam

2 buah pisang (boleh pisang apa aja, asal manis), dihancurkan pakai garpu.

Cara membuat:

• Ayak tepung, garam,BP dan coklat bubuk.
• Campur dengan gula halus dan aduk rata. 
• Tambahkan minyak goreng/mentega, SKM dan telur, aduk rata.
• Tambahkan pisang, aduk sampai benar-benar tercampur.
•  Tuang ke dalam Loyang (saya disini pakai cetakan maar yang lagi ngehits banget) dan kukus selama 40 menit.

Note: cetakan atau Loyang harus diolesi mentega atau minyak goreng terlebih dahulu biar ga lengket pas kuenya sudah matang.