Pangsit Goreng

Pangsit goreng adalah makanan pendamping mie yang paling cocok. Kali ini buat pangsit goreng yang sehat karena daging ayamnya ditambahin parutan wortel. Bisa buat cemilan anak-anak juga. Yang pasti kalo udah goreng ini, sekejap aja udah habis lagi...

Bahan-bahan:

200 gr ayam giling

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

1 buah wortel ukuran sedang, parut halus

1 siung bawang putih, haluskan

2 siung bawang merah, haluskan

1 butir telur, kocok lepas

1 sdt minyak wijen

1 pack kulit pangsit (saya pakai yang siap pakai)

Cara buat:

1. Campurkan semua bahan-bahan, aduk rata
2. Sendokkan isi ke dalam kulit pangsit.
3. Lipat segitiga dan olesi air di ujung-ujungnya agar adonan tidak keluar pada saat di goreng.
4. Goreng dengan minyak (kalau mau disimpan di kulkas lebih baik di kukus terlebih dahulu).