Suasage and Cheese Rice Ball

Satu lagi makanan olahan dari sisa nasi yang ada di rumah. Sekalian untuk menyiasati Tristan yang kadang bosan makan nasi. Jadilah Sausage and Cheese Rice Ball alias bola-bola nasi isi sosis dan Keju.

Resep:

Nasi (seadanya)

Garam secukupnya

Royco daging (kalau mau)

Sosis potong-potong

Keju parut (atau potong dadu, lebih enak pakai yang quick melt)

Saos tomat

Tepung + air (buat celupan) -> boleh di ganti dengan putih telur yang di kocok lepas

Tepung panir

Cara buat:

Blender nasi, garam da royco (boleh tambah air sedikit agar lebih mudah proses pemblenderannya)

Ambil sedikit nasi (olesi tangan dengan minyak agar tidak lengeket), isi dengan potongan sosis dan keju, tambahkan saos tomat atau sambal kalau mau pedas

Bulat-bulat dengan tangan, rendam ke dalam larutan air tepung, dan balurkan ke dalam tepung panir (step ini boleh diulang 2x agar hasilnya lebih crunchy).

Masukkan ke dalam freezer kurleb 20-30 menit (agar tepung panir tidak gugur pada saat penggorengan)

Goreng sampai kekuningan.