Crispy Chicken Chunk

Ayam itu menu yg selalu jadi makanan utama si kakak Tristan. Daripada beli Fried Chicken trs, mending coba bikin variasi ayam ala bunda Tannia. Sekalian bikin penganten sunatku hepi...yup habis disunat loh tgl 29 Maret 2015 kemarin, di usianya yg baru 5 thn...anak bunda hebat!

Bahan:
Daging ayan tanpa tulang, potong memanjang (jangan terlalu tipis2)

Bahan celup:

5 sdm tepung terigu

Garam secukupnya

Bawang putih 1 siung di haluskan

Campur jadi satu, cairkan dengan air, jangan terlalu encer.

Bahan keringnya kali ini hanya pakai tepung bumbu siap pakai. Kalau mau bikin, bisa menggunakan bahan kering yg ada di resep telur crispy ya.

Cara buat:

1. Celupkan potongan ayam kedalam bahan celup.
2. Gulirkan ayam ke dalam bahan kering, sambil di penyet2 supaya jadinya lebih crispy.
3. Goreng potongan ayam dengan minyak panas ( deep fried)
4. Angkat setelah kuning kecoklatan dan sajikan hangat2.